Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Das Rote Kreuz im Kreis Borken ist Teil des größten humanitären Netzwerks der Welt. Wir unterstützen Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen – ob im Rettungsdienst, in der Pflege oder im Gesundheits-, Sozial- und Erziehungsdienst. Jetzt suchen wir motivierte Auszubildende, die Lust haben, im Team zu arbeiten, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln. Bei uns erwartet dich eine spannende und sinnstiftende Ausbildung, ein tolles Arbeitsklima und viele Möglichkeiten, dich fortzubilden. Werde Teil unseres Teams und unterstütze uns dabei, unsere wichtige Arbeit fortzuführen.
Du liebst gutes Essen, hast Spaß am kreativen Kochen und suchst eine spannende Herausforderung? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten dir die Möglichkeit, eine fundierte Ausbildung in einem dynamischen Küchenteam, in dem Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand zusammenarbeiten, zu absolvieren und in der du vom ersten Tag an Teil des Geschehens bist – bewirb dich jetzt! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Zum Ausbildungsstart am 01.08.2025 suchen wir einen Auszubildenden zum Koch (m/w/d) für unser Inklusionsbetrieb das Café Henry in Borken.
Wir bieten:
- eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
- die Möglichkeit, kreativ zu sein und deine Leidenschaft fürs Kochen auszuleben
- ein wertschätzendes Arbeitsumfeld sowie eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- erfahrende Ausbilder, die dir jederzeit als Ansprechpersonen zur Seite stehen und dich individuell betreuen und fördern
- umfassende Einarbeitung sowie Begleitung und Unterstützung bei der praktischen Umsetzung, der in der Berufsschule erworbenen theoretischen Kenntnisse
- einen modernen Arbeitsplatz mit gut ausgestatteten Räumlichkeiten und Geräten sowie Hilfsmitteln
- geregelte Arbeitszeiten zur Vereinbarkeit von Familie, Freizeit und Beruf
- 30 Urlaubstagen plus freie Tage an Heiligabend (24.12.) und Silvester (31.12.)
- eine leistungsgerechte Vergütung sowie betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen mit Arbeitgeberzuschuss
- exklusive Mitarbeiterrabatte bei lokalen Händlern und Dienstleistern z. B. im Kino, beim Friseur oder in deinem Lieblingsrestaurant sowie Einkaufsvorteile über das DRK-Einkaufsportal
- hier findest du unsere Vorteile und Angebote noch einmal zusammengefasst: Unsere Benefits
Dein Profil:
- Hauptschul- oder Realschulabschluss
- hohe Begeisterung und Leidenschaft fürs Kochen sowie eine grundsätzliche Begeisterung für Lebensmittel, Zubereitungsmethoden und die Arbeit in der Küche
- Kreativität beim Entwickeln und Anpassen von Rezepten und beim Anrichten von Speisen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Empathie allen Menschen(gruppen) gegenüber
- Belastbarkeit, Durchhaltevermögen und Stressresistenz
- Sorgfalt, Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- Identifikation mit den Grundsätzen des Deutschen Roten Kreuzes
Deine Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung der Speisen von einfachen Vorspeisen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten und Desserts
- Mitgestaltung bei der Planung und Gestaltung von Menüs
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel unter Einhaltung der Hygienestandards (nach HACCP)
- Bestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Überprüfung des Lagerbestands und Organisation nach Bedarf
- Enge Zusammenarbeit mit unseren Köchen, unserem Servicepersonal und Praktikanten für einen reibungslosen Ablauf in einem inklusiven Team
- Sicherstellung von Sauberkeit, korrekte Entsorgung von Abfällen und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Kontakt zu Gästen und Präsentation der Gerichte
Haben wir dein Interesse an einer spannenden Ausbildung beim Roten Kreuz im Kreis Borken geweckt? Dann sende uns gerne deine Bewerbungsunterlagen über unserer Bewerbungsportal zu. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte beachte, dass wir Bewerbungsunterlagen in Papierform nicht zurücksenden können. Diese werden nach Abschluss des Bewerbungsprozesses gemäß den Datenschutzvorschriften vernichtet.
Für Fragen steht dir gerne Herrn Hans-Jürgen Tekampe (Leitung Café Henry) telefonisch unter 02861 8029-131 oder per E-Mail unter h.tekampe@drkborken.de zur Verfügung.